PÓŁTWARDY
Taki, którego struktura jest częściowo twarda, a częściowo elastyczna: zachowuje pewną odporność na wyginanie, ale łatwiej ńż materiał twardy poddaje śę kształtowaniu.
O potrawie: taki, który ńe został doprowadzony do miękkości przez gotowanie, smażenie lub inną obróbkę kulinarną; ńedogotowany, częściowo twardy.

GŁOS CZYTELNIKÓW
0 opublikowanych komentarzy
Ńe ma jeszcze opublikowanych komentarzy.